PINCHOS DE QUESO DE CABRA CON VERDURAS

Hoy os presentamos una magnífica receta para una cena: Pinchos de queso de cabra con verduras.

INGREDIENTES

• Queso de cabra
• Pimiento
• Cebolla
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Hierbas frescas picadas (tomillo, orégano, romero, etc.)
• Limón

PREPARACIÓN

Cortar el queso y las verduras. Picar el ajo y mezclar con las hierbas, el jugo del limón, la sal y la pimienta. Marinar el queso y las verduras con el aderezo durante unos 30 minutos. Hacer los pinchos atravesando el queso y alternándolo con las verduras utilizadas. Asar a la parrilla durante 5 minutos o en una sartén antiadherente.

¡BUEN PROVECHO!

*Se puede utilizar otro tipo de queso

*Se pueden utilizar otras verduras y hierbas diferentes