MB COOKING: Delicia de Apio y Manzana asados con Queso Fresco
Ingredientes
- Pan de Centeno
- Queso fresco
- Apio
- Manzana
- Cebollino picado
- Albahaca picada
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen Extra
Preparación
Lavar la manzana, retirarle el centro y cortarla en rebanadas finas. Lavar el apio, pelarlo y cortarlo en rodajitas. En un sarten caliente con una cucharada de aceite dorar un poco la manzana y el apio. Aparte mezclar el queso cortado en dados con las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta.
Mezclar todo y servir acompañado de una tostada de pan de centeno.
Disfrutad del placer de un buen desayuno
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