MB COOKING: Delicia de Apio y Manzana asados con Queso Fresco

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Ingredientes

  • Pan de Centeno
  • Queso fresco
  • Apio
  • Manzana
  • Cebollino picado
  • Albahaca picada
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen Extra

Preparación

Lavar la manzana, retirarle el centro y cortarla en rebanadas finas. Lavar el apio, pelarlo y cortarlo en rodajitas. En un sarten caliente con una cucharada de aceite dorar un poco la manzana y el apio. Aparte mezclar el queso cortado en dados con las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta.

Mezclar todo y servir acompañado de una tostada de pan de centeno.

Disfrutad del placer de un buen desayuno

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