HAMBURGUESAS DE CALABACÍN, RICAS Y SALUDABLES

En Metabolic Balance te enseñamos recetas fáciles de preparar, ricas y saludables como las hamburguesas de calabacín. ¿Te animas a prepararlas? Si quieres conocer las propiedades del ingrediente principal, pincha aquí.

INGREDIENTES

• Calabacín
• Pan de centeno rallado
• Huevo
• Condimentos al gusto, incluyendo sal y pimienta

PREPARACIÓN

Lavar y secar el calabacín. Podéis quitarle o no la piel, como vosotros prefiráis. Cortáis en tiras muy finas o trituráis el calabacín con un procesador de alimentos y añadís el pan de centeno rallado. Mezcláis bien ambos ingredientes y a continuación añadís el huevo y condimentáis al gusto. Para cocinar, utilizaremos una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva y cocinaremos las hamburguesas hasta que se doren. No se debe utilizar el fuego muy alto ya que pueden quemarse las hamburguesas sin que se haya cocinado el interior. Por último, ¡servir al gusto!