FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA: AGOSTO

Llega Agosto, y con él nuevas frutas y verduras de temporada en nuestros comercios habituales.

Hoy en día la conservación de alimentos ya no es un problema gracias a las cámaras frigoríficas o congelación. Pero debemos aprovechar todas las ventajas de los productos de temporada por su: excelente calidad, su aroma, mayor partido a sus propiedades (vitaminas y minerales) y cómo no, mejor precio. Consumida a diario ayuda a mantener una dieta equilibrada y de calidad. Una buena costumbre es comenzar el día tomando una pieza de fruta o zumo natural. El contenido del agua, las vitaminas antioxidantes y las enzimas que contiene la fruta nos ayuda a hidratar, depurar y revitalizar nuestro organismo. Es importante consumir diariamente un buen plato de verduras frescas en crudo. Al cocer la verdura se pierde gran parte de vitamina C, enzimas y la fibra vegetal cambia parte de sus propiedades. Las frutas del verano con un sabor refrescante, alivian la sed y aportan muy pocas calorías. La gran presencia de vitaminas tiene efectos beneficiosos para el organismo. Las vitaminas A y C mantienen fuertes nuestras defensas contra las infecciones, las vitaminas del grupo B fortalecen nuestro sistema nervioso. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y los antioxidantes retrasan el envejecimiento y previenen la aparición de algunos tumores.

Por otro lado, las verduras y hortalizas, ricas en potasio, ayudan a eliminar el exceso de líquidos, responsables de la hinchazón de vientre y piernas. También contienen importantes cantidades de minerales como hierro, calcio, fósforo, zinc, magnesio, cobre, vitaminas A, B y C, ácido fólico, nutrientes indispensables para buen funcionamiento de nuestro organismo.

Las frutas y verduras de temporada de este mes son las siguientes:

           Frutas

          Verduras

  • Albaricoque
  • Ciruela
  • Frutos rojos
  • Higo
  • Limón
  • Mango
  • Manzana
  • Melocotón
  • Melón
  • Pera
  • Plátano
  • Sandía
  • Uva
  • Berenjena
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Cebolla
  • Espinaca
  • Judía verde
  • Nabo
  • Pepino
  • Rábano
  • Remolacha
  • Tomate
  • Zanahoria

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¡Conoce el placer de comer fruta y verdura de temporada!

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