PIZZA VEGETAL CON ANCHOAS ¡DELICIOSA!

Hoy os presentamos una receta realizada por uno de nuestros seguidores. La imaginación es esencial para disfrutar con un cambio de alimentación y estar haciendo un plan de pérdida de peso no quiere decir comer siempre “lechuga y pechuga”. Esta pizza vegetal es perfecta para cualquier comida o cena, además de muy sana y nutritiva. ¡Gracias Miguel Ángel!

INGREDIENTES:

Para la masa:

  • Harina de centeno
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva

Resto ingredientes:

  • Tomates cherry
  • Berenjenas
  • Calabacín
  • Puerro
  • Chalotas
  • Pimiento verde
  • Anchoas

 PREPARACIÓN 

La preparación es sencilla. Para hacer la masa mezclamos todos los ingredientes. Si nos gusta que la masa suba un poco tenemos que echarle levadura y dejarla en reposo durante unas horas antes de proceder a estirarla. Cuando haya pasado un tiempo, estiramos la masa y empezamos a añadir los ingredientes. La ponemos en el horno a 180ºC y cuando esté todo bien cocinado la sacamos y… ¡A DISFRUTAR!

pizza vegetal con anchoas

pizza vegetal

 

 

 

 

 

 

 

 

¡BUEN PROVECHO!

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