PIZZA VEGETAL CON ANCHOAS ¡DELICIOSA!
Hoy os presentamos una receta realizada por uno de nuestros seguidores. La imaginación es esencial para disfrutar con un cambio de alimentación y estar haciendo un plan de pérdida de peso no quiere decir comer siempre “lechuga y pechuga”. Esta pizza vegetal es perfecta para cualquier comida o cena, además de muy sana y nutritiva. ¡Gracias Miguel Ángel!
INGREDIENTES:
Para la masa:
- Harina de centeno
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
Resto ingredientes:
- Tomates cherry
- Berenjenas
- Calabacín
- Puerro
- Chalotas
- Pimiento verde
- Anchoas
PREPARACIÓN
La preparación es sencilla. Para hacer la masa mezclamos todos los ingredientes. Si nos gusta que la masa suba un poco tenemos que echarle levadura y dejarla en reposo durante unas horas antes de proceder a estirarla. Cuando haya pasado un tiempo, estiramos la masa y empezamos a añadir los ingredientes. La ponemos en el horno a 180ºC y cuando esté todo bien cocinado la sacamos y… ¡A DISFRUTAR!
¡BUEN PROVECHO!
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